sunnuntai 24. lokakuuta 2010

Yksinäisen yön omenat

On myöhäinen sunnuntai-ilta, sade rummuttelee ontosti ikkunaa. Olen yksin. Onneksi talosta löytyy pari valkeaa kuulasta sekä rusinoita, siirappia, kanelia ja voita.




Jos on opiskelija eikä omista omenaporaa, niin kuorimaveitsellä saa pyöriteltyä siistit onkalot. Sinne vaan täytteitä maun mukaan ja sitten uuniin 200 asteeseen reiluksi pariksikymmeneksi minuutiksi.

Vaniljakastike on nopea tehdä: kuumennetaan haluttu määrä maitoa, suurustetaan se perunajauholla tai maissitärkkelyksellä pakkauksen ohjeen mukaan, lisätään vaniljasokeria mausteeksi ja makeutukseksi ja lopulta ei-kiehuvaan kastikkeeseen vispataan muna niin vimmatulla voimalla ettei se varmasti ehdi alkaa hyytyä ennen aikojaan.

Et voilá, täydellisen lohdullinen nautinto on valmis!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti